Ez az isteni kakaókrémes kalács garantáltan a mennybe repít

Hírek

Oszd meg másokkal is

Kalácstészta

▪ 350 g liszt

▪ 2 kisebb tojás sárgája

▪ 1 tk zsír

▪ 250 ml tej

▪ 25 g friss élesztő

▪ 30 g cukor

▪ csipet só

Kakaós töltelék

▪ 125 g vaj

▪ 80 g cukor

▪ 2 ek. kakaó

▪ 2 csomag csomag vaníliás cukor

▪ 2 kiawbb tojás fehérje

Plusz a  kalács tetejére 1 egész tojás & szeletelt mandula.

Kakaókrémes kalács

Kakaókrémes pihe-puha kalács (fotó: vekker.cafeblog.hu)

Az élesztőt 100 ml langyos – egy teáskanál cukorral elkevert – tejben felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalójával együtt géppel összedagasztjuk. Az így összedolgozott masszát fél-1 órát meleg helyen letakarva kelesztjük, amíg kb. kétszeresére nő. Ez alatt a töltelékhez az összes hozzávalót kikeverjük. Ha isteni kakaókrémes kalácsot szeretnél, tovább is van.

Kattints a vekker.cafeblog.hu-ra a folytatásért!

Kalácsreceptek az nlc-n:

A cikk Forrása

Oszd meg másokkal is

Szólj hozzá!